страница 43

- 43 -

Энергия белков - вопрос особый.                                                                 298
Жир, углеводы - то в печи дрова,
И, примитивный труд исполнить чтобы,
Их энергетика годится вам.

        Чуть умственная возросла нагрузка,-                                                   299
        Важней всего вам в этот миг - белки !
        А коль их нет в резерве - очень грустно ! -
        Мы мыслим в тот момент, как дураки.

Иль если Вам придётся делать сложный                                                    300
Ажурный, тонкий труд,- искусства взлёт
То без белков - активность невозможна.
Без них, к работе безразличья лёд.

        Активность мысли, всплески вдохновенья,                                          301
        Подвижность, темперамент,- плод белков
        Белки - Любви волшебные мгновенья,
        От них зависит - ростом кто каков.

Растущий организм у Вашей дочки.                                                             302
Иль сына, - жадно требует белков.
Сто грамм белка он потребляет точно,
В 13 лет - «еды закон» таков.

        Приведены исследований цифры                                                        303
        В учебнике, чтоб школьникам помочь
        Год 62-й, и можно мифы
        Из басен о белках - отбросить прочь !

А этот анатомии учебник Рекомендует, если тысяч пять Килокалорий в день питать потребных, То в общей массе в пище надо дать

304

        183 «белковых» грамма -                                                                     305
        (Почти, как в книге двух профессоров
        Рекомендует нам Плайфайр) - И сами
        Мы знаем:        «Ешь белки? - как лев, здоров  !»

Учёные твердят : в моменты стресса,                                                        306
К примеру : изнуряющий нас труд,
Сородичей- конфликт, соседи - «бесы,»-
Белков повысить долю нужно тут.

        А коль у нас спокойная работа                                                           307
        Нагрузки ни на мышцы, ни на ум,
        То, чтоб не беспокоила зевота,
        Белков поменьше - будет меньше дум.

В еде наш организм соотношенья,                                                             308
Как в идеале, требует от нас.
Он ощущает каждое мгновенье
Чего и сколько нужно нам сейчас.

        Ведь это - «бессознательная» сфера                                                309
        А опыт у неё - мильоны лет,
        Ведь организм ещё в «мартышках» делал,
        Что в Людях он творит - сомненья нет !